idakverkild

Sunt, hjemmebakt brød på 123!

  • Publisert: 12.03.2017, 01:12
  • Kategori: Kosthold/Mat
  • Klokka er 1 på natta og jeg er fortsatt lys våken. Faktisk så har jeg så og si nettopp tatt ut brødene fra ovnen, haha! Så nå er jeg god og mett på verdens beste brød. Og ikke bare er det rågodt, men det er SÅ enkelt og helt uten kliss på kjøkkenbenken. Ikke skal det eltes heller, så jeg tror jammen ikke man kan finne noe enklere hjemmebakt brød. Det er Maria Skappel sin oppskrift, så all heder og ære til henne. Brødet er super sunt, så dette spiser jeg masse av, med god samvittighet. Det er også veldig saftig og god på smak takket alle være frøene som er i.

    DU TRENGER

    650 g siktet speltmel ♥ 250 g sammalt speltmel ♥ 60 g solsikkekjerner ♥ 60 g gresskarkjerner ♥ 50 g havregryn ♥ 100 g linfrø ♥ 1 ss salt ♥ 1 L lunket vann ♥ 1 pakke gjær 

    SÅNN GJØR DU 

    Bland alt det tørre i en bakebolle. Tilsett vannet (det skal bli en litt klissete deig) og la det stå til heving i ca. 30 minutter. Tøm deigen over i 2 kakeformer og la det igjen stå til heving i ca. 40 minutter med et håndkle over. Om ønskelig strø gjerne over noen gresskarkjerner. Stekes så 40 minutter i ovnen på 225°C (i mitt tilfelle var det mer enn nok med 30 minutter). Vips, så har du nystekte brød. Enklere kan det vell ikke bli!? 





    #Kosthold #Mat #Skappelbrød #Speltbrød #Helse #Livsstil #Helg 

  • Publisert: 12.03.2017, 01:12
  • Kategori: Kosthold/Mat
  • 4 kommentarer
  • 4 kommentarer

    Stine Jensen

    12.03.2017 kl.01:17

    Nam!!

    idakverkild

    12.03.2017 kl.23:03

    Stine Jensen:
    Jepp, det er såå nammnam!! :-)

    Cathrine

    12.03.2017 kl.17:13

    Åå så godt :D

    idakverkild

    12.03.2017 kl.23:03

    Cathrine:
    Ja, du det var kjempegodt! :-)

    Skriv en ny kommentar

    hits